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申江服务攻略,跟着小申吃喝玩乐逛上海
九月最值得期待的活动之一,
没有什么比今天新鲜出炉的《2017上海米其林指南》更棒的了!
熬了一上午
终于拿到完整版了
iPhone 伙计们
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您可以看到所有推荐的餐厅
除了星级推荐
25 家必比登推介和 71 家推荐餐厅
打扰一下
安卓版,暂无
列表? 小神先贴给大家。
1个
一颗星:美食足以停车和排队
一星榜单(18家店) 1 艾丽爵士 2 大东(环茂广场) 3 大东海鲜店(岳阳广场) 4 鹅娘子 5 福和汇 6 权启福(嘉里中心) 7 金轩 8 Phenesis
9 老干杯 10 老正兴 11 利园(IFC) 12 利园(环球贸易广场) 13 上海繁华 14 南路·柘里 15 江浙联谊会 16 台安门 17 新荣记(上海广场) 18 永逸亭富和汇
提倡素食养生的人,对福和会并不陌生。 才开业半年多,口碑就已经不逊于“福”系列的其他餐厅了。
餐厅的设计请来了国内顶级设计师卢永中进行设计。 独占三层,以包间为主,安静私密不用担心。 整个餐厅设计将中国传统元素与现代装潢完美结合,营造出悠远静谧的禅意韵味。
福和汇将艺术与品质追求极致,时令健康与新鲜相结合,让宾客品尝到来自五湖四海的最佳素食食材。
银杏、山药、野菜、松露、荞麦面、杏鲍菇、竹木耳、松茸……主厨变换多种烹饪方式,从摆盘到口感,无可挑剔的口感和品质会让你惊喜并爱上在这里。
鹅夫人
鹅太太的很多人都很惊讶,但是他们家的烧鹅早就打上了米其林的标示。
话不多说,看图
2个
两星:厨艺精湛,值得绕道而行
二星级榜单(7家)
1.8 1/2 ottoe Mezzo Bombana 2. Joel Lubson Gourmet Square 3. Canton No. 8 4. Ultra ionlet 5. 逸龙阁 6. 永福阁 7. 御宝中餐厅
8 ½ Otto e Mezzo BOMBANA
源于对意大利著名导演费里尼的经典电影《八岁半》的崇敬和喜爱,享誉国际的米其林三星级主厨翁贝托·博巴纳将他的餐厅命名为8 ½ Otto e Mezzo BOMBANA。 正如电影中的创意和独特风格,餐厅自开业以来就以现代精湛的烹饪技艺为食客带来地道的意大利美食。
餐厅优越的地理位置融合了现代和经典的设计风格。 在品尝美食的同时上海吃货必去的餐厅,欣赏黄浦江的绝佳景色,体验视觉与味蕾的双重精致。 已成为商务宴请、私人聚会的绝佳场所。
作为著名主厨和创始人,Umberto Bombana携手8½上海餐厅行政总厨Riccardo La Perna,从世界各地甄选食材,融入意式菜肴,让食客体验带来的味蕾盛宴优质食材和原创菜肴。 佐以意大利餐饮总监兼侍酒师Gian Luca Fusetto精心挑选的500多款葡萄酒,尤其是意大利葡萄酒。
3个
三颗星:专程到餐厅享用极品美食
三星榜单(一):
唐阁
本报著名美食专栏作家Apple Pie在10年前就写过这家餐厅。 上海的餐厅蓬勃发展了10年上海吃货必去的餐厅,如今还是那家餐厅,获得了独树一帜的米其林三颗星!
上海新天地朗廷酒店的唐阁早在公布结果前就已传闻。 作为朗廷酒店集团在中国的旗舰酒店,传承了香港至上海唐阁中餐厅的经典粤菜。
无论是零点区还是包间区,唐阁中餐厅都被高雅的家具和充满艺术感的精致餐桌布置所包围。 窗外是上海新天地繁华的景色。 在这种环境下品尝经典的高档粤菜,犹如享受鼎盛时期的尊贵。
天鹅流沙酥+杏仁豆腐
上海唐阁新菜单由中餐厅行政总厨谭世业主厨监制。 来上海之前,谭主厨在宁波朗豪酒店的明阁中餐厅赢得了很多赞誉。 导购员介绍,上海新天地朗廷酒店唐阁经典获奖菜品结合现代中式意境,选用顶级时令食材烹制而成。
小沈最感兴趣的当然是
是 25 Bib Gourmands 吗?
听任何你熟悉的人
最后科普下:
米其林星级由一群被称为“检查员”的“美食间谍”来评判。 巡查人员每次到饭店或宾馆进行判断时,都需要隐藏身份潜入住处进行审查。 他们需要参考的评分项目包括餐厅的食物(60%)、用餐环境(20%)、服务(10%)和葡萄酒搭配(10%)。 所以看过小神攻略的小伙伴们可以安心带上家人一起享受美食了。
写完这篇手稿
小沈终于可以去吃午饭了
希望大家用餐愉快