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四川宜宾大学城的文博路已经渐渐平静下来，但每天中午，仍有学生走进这条200米长、尚未投入使用的街道。 他们坐在路边摊，和一群建筑工人，13块钱的自助餐，20道菜吃……学生和工人们都低着头，互相沉默，保持着某种和谐，很快就吃完了，然后迅速离开去了。 3月10日左右，这里一度人头攒动。 在网络上流行的视频中，大量学生聚集在路边摊前。 他们边吃边说比学校食堂“便宜”，引起了广泛关注，甚至出现了各种讨论和评论。 但这些嘈杂的声音都是基于流传的视频片段，隔着线上线下两个“时空”，并不是事情的全貌。

↑路边工地饭

“很多同学都来打卡，热闹了一个多星期。” 摊主曾忠贵告诉红星新闻记者，一开始是三个学生来他的摊位吃饭，后来是同学带同学，越来越多的学生来吃。 很快，一段在他展位拍摄的现场视频在网上疯传。 更多的同学发现了文博路，不仅是曾仲贵的展位，连相邻的两个展位也“人满为患”。

这期间，路边又摆了四五个快餐摊，卖水果、交通卡、冷饮。 还摆桌子，贴海报……城管巡逻比以往更加频繁。

但这场“狂欢”只持续了一个多星期，到了3月中旬，同学们的“新鲜劲儿”就过去了。 经常来吃饭的都是原来的学生。 搬进来的新摊主又搬走了。 他身后的工地还没有完全开工，周围的工地也只有两三百名工人。

给学生们调好菜品后，摊主王辉又开始为生意发愁了。 同学们路过摊位时，他总是热情地和同学们打招呼……

褪去“网红效应”：

多名学生前来“打卡”，火势在一周多后逐渐平息

3月21日qq农场路边小摊在哪，一位张姓快餐摊主前一天收拾东西后，没有出现在文博路。 在她对面摆摊的老刘说，她把遮阳伞卖给了别人，悄悄搬走了。

文博路已经恢复原状，原来的快餐摊主只剩下刘氏夫妇、曾中贵夫妇、王辉夫妇、王琪莉和男友四人.

这是一条还没有投入使用的街道，一端被铁皮围起来，只能进入另一端。 工地饭走红网络后，文博路新开了四家快餐摊位。 他们有的是从其他建筑工地搬来的，有的是新来的。 但文博路最终只忙了一个多星期，新开的快餐摊也只是“凑热闹”。

最先走红网络的视频是在曾仲贵的摊位前拍摄的。 他不记得是哪一天，更不记得是哪一组同学拍的。 他只记得第一次来展位的学生只有3个人，那是在2月下旬。 后来，学生渐渐多了起来，都互相带了过来。 3月5日左右，观众已经“坐满”，直播视频开始在网络上传播开来。

最多的时候一天中午和晚上两顿饭就卖了六百多份，是平时的三倍。 “它很快就卖光了，干净利落。” 这是多年来他的快餐生意中最好的几天。

其他几个摊位也坐满了，大家都挤进去，没有座位，有的只是上菜。 如果你来晚了，你就吃不上饭了。 不仅男生来了，女生也来了，场面热闹非凡。

很快，新的快餐摊开张了，卖水果、冷饮、数据卡……也嗅到了商机。 附近工地食堂的负责人过来“调查”了一会，立即在路边张贴了“13元自助餐”“引流”的海报，拐进了工地的工地食堂宿舍区连续有几个“箭头”标志。

↑工地食堂也开始招揽学生生意

然而，仅仅一个多星期后，兴奋就慢慢消退了。 王辉觉得那段日子是“网红效应”。 文博路的工地饭成了网红景点，大部分同学“打卡”后就不来了。

随着学生人数的减少，新搬的摊子也搬走了，只剩下路边的几把遮阳伞。 “其中一个只卖了两天就没来了。” 王辉从搬走的摊主那里买了四把遮阳伞，他说留着夏天用。

宜宾大学城位于两山之间的狭窄平坦坝上，四川轻化大学宜宾校区、宜宾学院、西华大学宜宾校区等学校紧凑地“聚集”在一起。 这个地方还是崭新的，除了学校，旁边的几栋居民楼还没有完工，商业区也还没有建成。 在大学城，连饭店都很难找到。

王辉说，虽然是工地饭，但菜品和味道都很好，所以有同学愿意来。 最近，王慧特地加了几道学生们都爱吃的菜。 可学生渐渐少了，身后的工地还没有完全开工，王辉又开始为生意发愁了……

吃工地饭的同学：

许多孩子来自农村，更喜欢吃得起的“第三食堂”

阳光帅气的小鹿带着女友来到王辉的展位。 他非常开朗，说话自信而简洁。 四川外国语大学成都学院国际贸易专业大三学生。

这个来自四川会理县的小伙子的理想是创业，“因为他的父母都是做生意的”。 小卢在学校帮驾校招生，吃完晚饭就坐着电瓶车回学校撑摊。 他说他可以赚到足够的生活费。 他一个月花2000多元，比大部分同学都高。

一个同学给他打电话，他说他在“第三食堂”。 小卢解释说，学校有两个食堂，文博路上的路边摊已经被认定为“第三食堂”。

小卢说他不是每天都来，不过来过好几次了。 因为学校有课，有时候来晚了会没有饭吃。 他说这个地方比较实惠，味道也不错。 在这些路边摊上，每个同学都谈起了好处，都是回头客。

肖陆身后的肖宇一个人坐在那里，他多次起身加菜，一次只加一两道菜。 小雨是王辉摊位的常客。 每次都是直奔小摊，默默吃，不爱说话，吃完就走。

↑13元吃到饱

同为四川外国语大学成都学院宜宾校区大三学生的小宇，则是另一种孩子。 他住在成都，家乡在四川剑阁。 他的理想是“到某乡当一名教师”。 日语，但没学好，大三就转学了中文专业。 他比较喜欢历史，目前有历史和政治学科的教师资格证。

小玉吃的很多。 两荤一素学校收费12元。 价格不贵，但他总是吃完还要加餐。 工地外的路边摊13元，菜品种类繁多。

小宇很节俭，大部分时间都呆在宿舍里，没有女朋友，“还不会谈恋爱”。 爸爸每个月给他1500元生活费，他能省下好几百。

小宇准备买车，在网上看到了一辆2011年的二手车。 他正在与卖家协商运费。 他说他可以开车出去。 他也在准备考研。 他说自己只是想找工作出路，父母却认为他有上进心，对他夸奖有加。

红星新闻记者发现，在文博路的路边摊上，大部分学生都是四川人，其中不乏来自农村的学生。 他们说在路边摊吃饭很实惠，但同时也很舒服放松，看到这些建筑工人也不陌生。

西华大学宜宾校区大四学生小刘和两名同学坐在曾仲贵的摊位边吃边聊天。 他们学的是机械工程专业，高年级没有课。 他们更多考虑去哪里实习或者去哪里找工作。

三个年轻人都是四川农村人，父母都在外打工。 小刘说，和这些建筑工人一起吃饭，会让他想起自己的父亲。 小刘觉得自己有些懵，“我马上就要大学毕业了。”

意想不到的“对话”：

学生“看到”父母，工人“看到”孩子

很多同学说，吃工地饭，体会到社会的一面。 “有时候听到他们（工人们）聊天，我很感动。” 西华大学宜宾校区大一新生小青说，就像听到父母聊天，看到他们在外打工。

其实，在这里的路边摊，做兼职的爸爸们总会想起正在读书的孩子。

一天中午，李明和下班过来吃饭，突然看到摊位上坐满了学生，心中感动，“他们很安静，很阳光，很天真……就坐在我们旁边。 “

60岁的李明和当过兵，种过地，在工地干过10多年。 他的手很粗糙，但会写诗，总是一个人坐在路边的凳子上吃饭。 他说话谦虚，谈诗情有独钟。

他说，看到这些学生让他想起了自己的孩子。 他的儿子在成都打工多年。 他曾就读于重庆一所重点大学。 他从来没有去过学校看他的儿子。 他不知道儿子经历了怎样的大学生活，也不知道儿子在成长过程中留下了怎样的烙印。 他只记得他的儿子。 很节俭...

↑ 李明和喜欢写诗。 他说和学生坐在一起吃饭很感人

3月20日晚，老张和老车成为王辉展台的最后两位嘉宾。 下班后，他们提了一瓶酒过来，买了些蔬菜，大吃大喝。

学生涌入这条街后，最大的变化就是不能再现场煮菜了。 经当地城管检查，出于安全考虑，不允许摊主用煤气罐做饭。 摊主只好把菜炒熟，送到摊上。 顶多准备两个小炉子，用来烧菜。

老张和老车住在工地的宿舍，吃饭都是在外面的路边摊。 “虽然价格和份量一样，但味道不一样。”

老张不提倡学生来工地吃饭，不是因为学生来了就吃不到热菜，而是觉得这些菜的质量不够好。 “这是给我们吃的，不是给这些孩子吃的。” 老张的儿子是湖南一所重点大学的大三学生。 他从没听儿子说过学校食堂不好。

学生吃完工地饭后，当地城管等部门加强了对大学城路边摊的管理。 平时卖烧烤、烙饼、炒饭等的三轮车商贩，都集中在工地外的一片空地上。 傍晚时分，很多同学逛街的时候会来这里买点零食……

回工地宿舍的路上，老爷车拐进了这个学生夜市，想念在四川绵阳读大一的女儿。 他给女儿打了视频电话，问她学校旁边有没有这样的摊位，晚上要不要出去吃。

文博路就像一个舞台，一场学生与工人之间的“无声对话”正在悄然上演。 在这里，工人“看到”了自己的孩子，学生“看到”了自己的父母。 小青说，以前她常常体会不到父母的辛苦，但现在保持距离，远远地看，反而看得更清楚。

卖快餐的摊主：

随工地迁徙，他们依然坚守在​​这里

对于工地的菜品质量，王辉拍着胸脯说“绝对没问题”。 他说，他每天晚上都去超市买菜，仔细挑选，仔细清洗。 这些蔬菜他也吃，还在读中学的女儿也吃。

“我们也有很多竞争，客户很清楚他们好不好。” 在四位摊主中，36岁的王辉是最晚入行的，但他已有一年多的从业经验。 他去年在厂门口卖炒饭和快餐，后来搬到工地边上。

王辉以前受过厨师培训。 刚结婚的时候，他和妻子开了两年餐厅。 后来，他回到家乡建生态农场，养“跑山鸡”qq农场路边小摊在哪，开办农家乐。 后来，他进入了快餐业。

↑王辉与妻子经营快餐

47岁的曾忠贵是在部队炊事班学习厨艺的。 退伍后，他在一家饭店当厨师，后来开了自己的饭店。 我 10 年前开始卖快餐。 一开始是在店里，几年后开始随着工地搬家。

目前，他正在装修刚刚买下的店面，决定重新“安家”。 他说，卖快餐并不辛苦，但“很累，很累”。 夫妻俩每天晚上12点睡觉，早上5点起床，忙得脚都沾不着地。

22岁的王启丽和男友一起摆地摊。 2017年，她的父母开始在工地卖快餐。她在职业高中学了三年会计后，帮妈妈卖了两年。 两年前，我和男朋友“单独创业”，找了一个新的工地摆摊。

王启礼说，他们要随时了解工地上的人数、工程进度等，“几乎每六个月更换一次工地”。 因为中午只卖一顿饭，王启礼可以早点睡觉，“年轻人，总要玩一点。”

但她还是觉得做快餐很累，每天都很紧张。 她计划每天吃大约 150 份。 “硬菜”很多，利润也不大，她也招不到人。 “有时候我会期待下一场雨。” 王启丽说，下雨工地不开工，很多同学也不会出来，她可以离开摊位，“安稳”休息一天。

在网络走红后，王绮莉原本想趁着这波流量，开设一个抖音账号，记录下她在工地卖快餐的日常。 她以为会有人关注——每个人都会很好奇。 但后来她放弃了，“我不能分心，快餐做好不容易。”

↑工地食堂，吃饭的学生比工人还多

摊主老刘很得意。 几天前，上海的记者给他打了电话。 他说看到了他在抖音上发的视频，想知道他最近的情况。 他爽快地答应了，说没什么太大的变化，最大的变化就是摊位里没办法生火了。

与其他三人相比，老刘的生意目前比较差。 他曾经开过一家卖烤肉的商店。 疫情期间，店铺难以为继，于是开始卖快餐。 现在疫情结束了，他打算重新开店，店在大学城，学生们会喜欢的。

3月20日星期一，王辉的摊位卖出了100多份快餐。 学生和建筑工人占了一半的客户。 晚上8点，文博路渐渐安静下来，没有人来吃饭。 夫妻俩把剩下的菜倒进桶里，收拾摊子准备回家，但他们还不能休息。 他们要到超市买菜准备第二天的工地饭，打算再加上“白鸡”和“烤鸭”两大菜，希望生意好起来……

红星新闻记者 杨玲 图片报道