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在印度尼西亚，有一家很有特色的餐厅开在一个垃圾堆里。

人们去吃饭时，不接受真钱支付，必须用塑料垃圾换取。 一顿饭大约需要20公斤塑料垃圾来换取。

小而破旧，却很受欢迎，好评如潮，上过综艺节目，还吸引了当地市长为它站台。

一家位于垃圾场的餐厅

这家网红餐厅叫做Methane gas canteen，直译为“甲烷餐厅”。

它建在一个你想象不到的地方：Jatibarang垃圾场qq餐厅为什么没垃圾，这是印度尼西亚港口城市三宝垄最大的垃圾场。

这里每天接收400辆卡车，约800吨垃圾。 垃圾常年堆积如山。

看到这张图，大家应该不难想象，夏天的时候，这家餐厅的周边一定是臭臭的。

除了位置绝佳，这家餐厅的装修也和一般的网红餐厅不同。 它的装饰极其简单。

连正经的招牌都没有，门外就挂着一块布。

没有山珍海味，食材很普通的鱼、蛋、菜汤什么的。

你得用20公斤塑料垃圾来“买单”一顿饭

来这家餐厅吃饭很便宜，每顿饭只要3-5元人民币。 但是，这家餐厅不接受严肃的货币付款。

想吃吗？ 以塑料垃圾换取，一顿饭大约需要20公斤塑料垃圾换取。

如果你带的垃圾价值超过餐费，老板会买下多余的部分。 对于拾荒者来说，也能赚到一些零花钱。

听起来不错吧？ 不过，也有人会有疑惑，有钱为什么不收垃圾呢？ 垃圾一文不值，原址位于印尼三宝垄最大的垃圾场中心！

让拾荒者有饭吃，还能促进垃圾分类回收

事实上，这里虽然垃圾很多，但每天大约可以进入800吨左右的垃圾。 但是这里只有350个拾荒者。

这350人只能人工挑选和处理垃圾。 效率低，工资低，即使捡些有价值的垃圾，平均每天收入也只有50元左右。

塑料垃圾的回收价格很低，徘徊在每公斤0.26元左右。 根本没有人愿意收集它。

于是，这家餐厅的前任经理 Junaedi 想出了一个主意：让拾荒者用塑料垃圾换取食物。

随着这家垃圾餐厅的开张qq餐厅为什么没垃圾，越来越多的人愿意做垃圾分类的工作，甚至很多城市居民都会带着自己堆积的垃圾来这里用餐。

自从餐厅老板采取了这个策略，来餐厅吃饭的拾荒者越来越多，收入翻了一番！ 月收入3000元左右。

垃圾分类回收，拾荒者吃饭，餐馆老板致富。

收集塑料垃圾产生沼气发电

但他们收集这么多塑料垃圾是为了什么？

众所周知，垃圾中含有的有机物在厌氧环境中被甲烷菌分解后会产生沼气。

沼气的特性与天然气相似，可直接燃烧用于取暖、照明、做饭等各种生活项目。 沼气目前在我国的使用还比较少，但在发达国家已得到广泛重视和积极推广，在一些西欧国家约占能源总量的10%。

塑料垃圾，尤其是厨余垃圾，富含有机物。

餐厅就利用这一点，把旧垃圾堆起来，倒入一个10-15米的大坑里，等着他们产生沼气，然后抽出沼气，作为燃气免费提供给居民。

据说这个公益项目很成功。 预计在未来6年内，它们每天可产生1.3兆瓦的电力，覆盖周边4公顷范围内居民的用电量。

用免费沼气的阿姨说：跟煤气没什么区别，可以给家里省钱，多买几袋米。

这些塑料垃圾本可以永远堆积在这里，无法处理。 现在回收了，它甚至可以为居民提供免费电力，这也是一件很烧钱的事情。