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台湾泥鳅肉质细嫩，味道鲜美，深受人们喜爱。 与普通泥鳅相比，台湾泥鳅在生长速度上具有明显优势。 从寸苗（3-5cm）到成鱼（20尾/斤）只需要3-4个月的时间。 因此，台湾泥鳅逐渐受到养殖户的欢迎。 台湾泥鳅的青睐正进入高速发展阶段，尤其是在2014年苗种繁育取得突破后，2015年台湾泥鳅的养殖热情异常高涨。

一、台湾泥鳅的生活习性

1.底栖

台湾泥鳅是温水底鱼，喜欢栖息在池塘周围的浅水区，或腐殖质多的淤泥面，或杂草多的地方活动。

2. 温暖

泥鳅适宜水温为15-30℃，最适水温为25-27℃。 当夏季水温超过30℃水上养殖泥鳅水上养殖泥鳅，冬季低于10℃时，台湾泥鳅的摄食量会明显下降。

3、耐氧性低

台湾泥鳅的耐低氧能力远胜于其他养殖鱼类，这主要与台湾泥鳅特殊的呼吸方式有关。 除了鳃呼吸，台湾泥鳅还可以通过皮肤和肠道呼吸。 当集约化池塘的其他养殖鱼缺氧死亡时，台湾泥鳅还能正常活动。

4、饮食习惯

为杂食性鱼类，常以水溞、蚯蚓、水草及底泥中的微小生物为食。 在人工养殖条件下，可以堆放鸡粪、牛粪、猪粪（需生物发酵），繁殖生物饵料。 投喂商品饲料可加快其生长速度，提高养殖效率。 不过，台湾泥鳅特别贪吃。 建议少食多餐，以免泥鳅暴饮暴食，阻碍正常呼吸，最终导致消化不良。

5、养殖周期

与普通泥鳅相比，台湾泥鳅最大的特点是生长快，繁殖周期短。 在正常水温下，台湾泥鳅从寸苗长成成年泥鳅，一般需要120天左右。 具体情况还应结合苗种质量、饲料营养水平、池塘日常管理等情况确定。

2、养殖技术

1、水质选择

台湾泥鳅对水质要求不高，井水、河水、湖水、地下水、自来水都能适应。 但是，被农药污染或化学药物浓度高的水域不利于泥鳅的生存和生长。 除了水质，土质也会影响泥鳅的品质。 在粘土底水域养殖的泥鳅，体色发黄，脂肪丰富，骨质柔软，味道鲜美。 因此，养殖泥鳅最好选择粘土质富含腐殖质的地方。

2、池塘选择

养殖台湾泥鳅，池塘不宜过大，以5亩以内为宜。 池塘田垄需要整修，增设天网设施。 要求池脊高出水面30厘米，水深0.8米至1.5米，池边无杂草，并宜做成坡状, 周围的池壁没有缝隙。 泥鳅长到100头/斤左右后，池内可种植水葫芦、空心菜等漂浮水生植物，约占池面的10%，起到遮光、吸水的作用。水中的营养物质，作为泥鳅的活饵引诱水生昆虫。 水生植物的嫩根、嫩芽也可被泥鳅摄食，增加养分供给。

3、饲养密度

台湾泥鳅苗推荐放养密度为12万-20万尾/亩。 选择大小均匀、肥壮健壮的泥鳅苗。 可养殖鳙鱼10-20条/亩，鲢鱼15-30条/亩，调节水质，防止藻华。

4、饲养管理

由于台湾泥鳅的惰性，又喜欢游泳，为使台湾泥鳅生长均匀，饲料在池塘四周投喂。 建议放苗1个月后喂粉状饲料和小颗粒饲料，1个月后喂小颗粒浮性饲料，防止泥鳅翻肚和肠病。

新农9号台湾泥鳅养殖热线：027-61892220